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  7. 胡國雄古早麵
記憶中簡簡單單的味道,最容易叫人懷念。胡國雄古早麵是埔里當地的小吃,從民國30、40年代一台腳踏車的行動麵攤,到現今傳承到第三代,擴展到三間店面大,充滿古色古香裝潢的熱門美食店家。不以一般肉燥為調味佐料,而是以豬骨熬煮成的高湯為湯底,湯頭甘甜清爽,喝完口齒留香,這樣的好滋味,花幾個少少的銅板,就能獲得大大的飽足。
胡國雄古早麵於2015年再度擴展、搬家,新址店面停車更方便、空間更寬敞了喔!
1 - 規小孫 對胡國雄古早麵的評語   (綜合評比5)

  • 服務態度 1
  • 環境氣氛 2
  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
胡國雄古早麵、18度c巧克力 (Feeling 18):埔里圓環美食小吃胡國雄古早麵搬家囉!好吃的小吃大推,還有必吃必買18度C~
2 - 饅頭弟 對胡國雄古早麵的評語   (綜合評比5)

  • 服務態度 1
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  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
近百年的埔里老店—胡國雄古早麵,傳統的好滋味傳承至今已經是第三代了 從日治時期的以肩挑麵擔、民國三、四十年的「腳踏車行動麵攤 到現在位於五頓街充滿古色古香裝璜的「胡國雄古早麵」
3 - bluehawaii 對胡國雄古早麵的評語   (綜合評比5)

  • 服務態度 1
  • 環境氣氛 2
  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
我覺得還不錯,價錢也不貴,或許下次要去山上玩有在路過埔里,或是專程來埔里的時候,應該是還是會再來這裡吃碗麵的
4 - 跟著領隊玩 對胡國雄古早麵的評語   (綜合評比5)

  • 服務態度 1
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  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
看似簡單的料理,卻有簡單而讓人滿足的味道,我想這就是古早味的魅力︿︿,來埔里一定要安排來吃一下,千萬別錯過了~
5 - VIVIYU 對胡國雄古早麵的評語   (綜合評比5)

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  • 環境氣氛 2
  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
幾乎只要到埔里搜尋食記一定會出現這間胡國雄古早麵,很多美食節目也介紹過,一間麵店生意能好成這樣也真的是超強!
6 - 王拉拉 對胡國雄古早麵的評語   (綜合評比5)

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  • 環境氣氛 2
  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
三個店面大的黃金三角店面 平日中午還熱鬧非凡 幾乎座無虛席 這樣的古早味麵店 應該很少見吧? 很像小時候騎樓下 家裡懶得煮飯時會去吃的那種 出菜快速 味道不錯 很有小時候記憶中的那種味道~
7 - 泰咪 對胡國雄古早麵的評語   (綜合評比5)

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  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
在地的美味小吃,如果有到埔里是不容錯過,我最懷念的是他的紹興酒蛋,好吃!
8 - 紫小琪 對胡國雄古早麵的評語   (綜合評比5)

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  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
阿和小上海小籠包,抵達時剛好前一批已售完,老闆正在現桿現弄麵糰趕工中,約等待半小時左右,這段時間仍然人潮不斷的湧進中,半小時我去排了一輪春捲,回來剛好出爐。
9 - 娜兒 對胡國雄古早麵的評語   (綜合評比5)

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  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
一口肉、一口麵的,讓向來不愛吃油麵的我也覺得胃口大開呢,特別是麵的湯頭真的很不錯
10 - 焦小糖 對胡國雄古早麵的評語   (綜合評比5)

  • 服務態度 1
  • 環境氣氛 2
  • 交通便利 3
  • 價格合理 4
  • 再次造訪 5
他們主打的切仔麵 有Q的口感,湯頭顏色看起來很深,實際喝來卻很清甜不油
 
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